Все вещества состоят из молекул, между которыми имеются промежутки
Молекулой
в химии называют мельчайшую, химически неделимую частицу.
Молекула в физике -- частица. которая остаётся неизменной при всех физических
процессах.
Опыт Ленгмюра.
Если в сосуд с одной жидкостью капнуть каплю другой, более лёгкой
жидкости, то
капля растечётся по поверности первой жидкости. Из-за того, что капля не всегда
растекалась по всей площади, можно сделать вывод что существует предел растекания,
т.е. молекулы, из которых состоит тело имеют размер. Но проблема в том, как
увидить до каких пор капля растеклась? Ленгмюр использовал воду и кислоту,
которая скоро затвердевала и образоввывалась плёночка. Можно чем-нибудь
посыпать жидкость. Тогда капля растекаясь будет расталкивать частички этого
вещества. Поделив обьём капли на среднюю площадь растекания Ленгмюр вычислил
размер одной молекулы : 1А (Ангстрем) ~ 10-10метра.
Опыт с циллиндром и маслом.
На стенках свинцового циллиндра наполненного маслом под большим давлением проступает масло. Значит стенки циллиндра не сплошные. Этот опыт доказывает наличие промежутков между молекулами. А то, что масло текуче доказывает что вещ-во не сплошное.
Опыт с шариком.
Известный опыт. Даны стальной шарик подвешенный на нитку и кольцо. В холодном состоянии шарик проходит в кольцо. Но как только мы нагреем шарик, он застревает в кольце. Этот опыт доказывает что вещество не сплошное.
Масса молекул это единственная характеристика молекулы которую мы можем померить пребором ( Масс-спектографом ).
1 АЕМ ( атомная единица массы )
это 1/12 массы атома изотопа углерода 12. Сначала 1 АЕМ считалась масса
атома водорода, но поскольку на момент соглашения точнее всего была измерена
масса атома углерода, то единицу массы определили так.
1 АЕМ = 1,66 * 10-27 кг.
Зная закон Авогадро в газах, можем сравнить массу одного обьёма любого газа с
массой одного обьёма водорода. Так как там равное число молекул, то можем найти
относительную ( относительно водорода ) массу молекулы этого газа.
Относительная атомная / молекулярная масса отношение массы молекулы к одной атомной единице массы.
Количество вещества ( l ) показывает, сколько структурных единиц
содержится в веществе. Измеряется в молях.
1 моль количество вещества содержащее столько структурных единиц, сколько их
содержится в 12 гр. углерода 12.
Число Авогадро ( NA ) число, показывающее кол-во частиц, содержащихся в одном моле вещества. NA = 0,012 кг/моль : 12 * 1,66 * 10-27 = 6 * 1023 моль-1.
Тогда можно по-другому определить количество вещества отношение числа моллекул в данном веществе к числу Авогадро ( или числу молекул в одном моле ).
Молярная масса ( М ) масса вещества взятого
в количестве один моль. М = mо * NA.
Значками с буквой о будем обозначать характеристики молекул. Mо масса
молекулы, Vo
скорость молекулы и т.д.